Thông tin cơ bản:

Yến Sào Khánh Hoà đã là một thương hiểu quá nổi tiếng và chắc người Việt Nàm nào cũng biết bởi chất lượng yến ở đấy tốt nhất trên thị trường. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng yến khi mua hàng của chúng tôi.

Yến nhà, chỉ LÀM SẠCH và PHƠI KHỐ BẰNG GIÓ NHẸ dưới BÓNG MÁT. Đảm bảo yến còn nguyên chất 100%.

Hộp 100g

Yến này do người nhà của mình ở Nha Trang chuyển vào cho mình bán tại Sài Gòn. Hiện mình ở Sài Gòn nhé.

Nếu công ty hay cá nhận nào có nhu cầu lấy lại số lượng lớn để bán, mình sẽ bỏ giá sĩ nhé.

Hướng dẫn sử dụng:

Yến sợi trắng cần ngâm nước cho đến khi tổ nở bung ra, các sợi yến tơi, mềm hết trước khi mang chế biến và sử dụng. Thời gian ngâm tổ yến từ 20 phút tới 30 phút. Sau đó để ráo nước và đem chế biến.

Yến có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau, bao gồm: tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng dừa tươi, súp yến sào thịt cua bí đỏ, chè tổ yến…

Nhưng theo kinh nghiệm của mình và đọc 1 số bài viết thì Yến Chưng Đường Phèn là tốt nhất, và chế biến cũng đơn giản nhất.

Cách nấu yến chưng đường phèn: (Cách thuỷ)

Nếu gia đình bạn có dụng cụ chưng hấp thì rất đơn giản, còn nếu không có thì cũng ... đơn giản luôn

+ Bỏ yến vào chén, cho 1 ít nước, 1 ít đường phèn sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Thường thì 1 chén yến thì chỉ dùng khoản 5g yến và 2 muỗng đường phèn và 1/2 chén nước.

+ Lấy nồi đổ nước khoản 2 mắt tay, rồi cho nguyên chén yến vào (phần yến và nước không đụng nhau - cách thuỷ), đậy nắp. Đun sôi khoản 20p-30p. Lấy chén yến ra và ... ăn thôi :)

+ Bạn có thể thay thế nồi nước bằng xửng hấp bánh, nồi cơm điện, nồi áp xuất (nồi này thì đun nhanh hơn, khoản 10p thì yến đã chín),...

Lưu ý:

Nếu muốn thêm vào hạt sen, bạch quả, táo tào…thì nấu riêng, khi các phụ liệu đó chín rồi mới bỏ vào hâm nóng ăn chung.

Nếu muốn ăn trong nhiều ngày có thể bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh, thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.

Ăn trước khi đi ngủ là tốt nhất.

Công dụng:

Yến sào có giá trị dinh dưỡng rất cao, không chỉ tốt cho người lớn tuổi mà còn đem lại nhiều dưỡng chất cho sản phụ, trẻ em.

Yến sào có tới 18 loại acid amin và 31 nguyên tố vi lượng… chất bổ dưỡng cực cao.

Có tác dụng tăng sức đề kháng, bồi dưỡng cho người gầy ốm, người đang điều trị, giúp bạn và người thân có một cơ thể khỏe mạnh, một làn da luôn hồng hào.

Ghi nhớ:

Yến sào là thực phẩm dinh dưỡng, và ăn đúng cách thì mới có hiệu quả cao nhất.

Bạn phải ăn liên tục trong 1 thời gian. Ví dụ mỗi ngày ăn 2g, ăn đều đặng 1 tuần. Rồi nghỉ 1 tuần, rồi ăn tiếp 1 tuần. Cứ như vậy thì mới có hiệu quả tốt và cũng tuỳ theo mục đích sử dụng của bạn, mà có liều lượng hợp lý.

Nếu bạn cần hồi phục sức khoẻ, thì nên ăn mỗi ngày 1 chén 5g yến nhé :)

Bật mí xíu:

Mẹ mình thường ăn 1 chén yến khi đi chơi xa về, cơ thể mệt mỏi, ăn 1 chén ngủ một giấc là dậy khoẻ khoán liền :)

Thằng ku con mình, gần 2 tuổi, ăn uống 1 tuần, nghỉ 1 tuần. Mỗi lần chỉ ăn 2 muỗng.