x
THÀNH VIÊN
Facebook login
Google login
x
ĐĂNG KÝ
Facebook login Google login
Hủy
x
Quên mật khẩu
Hủy
Kẹo Dừa Bến Tre
Giá tiền: liên hệ để có giá!
Định lượng: gói
Kẹo Dừa Bến Tre là đặc sản đặc biệt chỉ có ở Bến Tre, kẹo rất thơm ngon, được sử dụng rất nhiều trong mỗi gia đình, quà tặng, lễ tết

Kẹo Dừa Bến Tre

Xuất xứ:

Bến Tre

Kẹo Dừa xưa kia còn được gọi là kẹo Mỏ Cày

Bến Tre dừa ngọt sông dài
Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh
Kẹo Mỏ Cày vừa thơm vừa béo
Gái Mỏ Cày vừa khéo vừa ngoan
Anh đây hỏi thiệt cùng nàng
Là trai Thạnh Phú cưới nàng được chăng?

Muốn làm kẹo ngon, khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Thóc nếp dùng để nấu mạch nha phải là nếp tốt, hạt to chín đều. Để nảy mầm thóc phải được tưới bằng nước mưa sạch rồi đem nấu lấy mạch nha. Thợ nấu mạch nha phải là thợ lành nghề điêu luyện. Dừa khô lựa trái "rám vàng" mới vừa hái xuống. Vì trái dừa mới bắt đầu khô này có hương vị đặc trưng, nước cốt có độ ngọt thanh. Đường nấu kẹo phải chọn loại đường mới, có màu vàng tươi.

Từ nguồn nguyên liệu dừa rất phong phú của Bến Tre, cộng thêm tài khéo léo của người chế biến, người xứ dừa đã biết tăng thêm giá trị văn hóa, giá trị của lao động thủ công truyền thống vào sản phẩm để làm cho trái dừa không chỉ là nguồn nguyên liệu thô mà nó đã được nâng giá trị lên nhiều lần. Ở đây yếu tố văn hóa trong sản phẩm thủ công đã làm nên giá trị kinh tế, góp phần cải thiện và nâng cao đời sống cho người dân xứ dừa. Mặt khác, chính nhờ có sự phát triển kinh tế như vậy mà nghệ thuật thủ công truyền thống lại được trân trọng, gìn giữ và không ngừng phát triển.

SẢN PHẨM MỚI

THÔNG TIN

Call:0972.00.88.78

Kẹo Dừa Bến Tre

Kẹo Dừa Bến Tre là đặc sản đặc biệt chỉ có ở Bến Tre, kẹo rất thơm ngon, được sử dụng rất nhiều trong mỗi gia đình, quà tặng, lễ tết