Hà Nam có diện tích đất đai màu mỡ và đa dạng về hệ sinh thái cũng như các loại cây trồng nên tại đây người dân đã chế biến những món đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Tìm hiểu về những đặc sản ngon của Hà Nam khi ghé thăm đừng quên thưởng thức nhé. Hãy cùng Sản Phẩm Đặc Sản điểm qua những đặc sản của Hà Nam.

1. Đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Món ăn đặc sản Hà Nam nổi tiếng nhất chính là cá kho làng Vũ Đại – ngôi làng xuất hiện trong nhiều tác phẩm văn học.

Món ăn này được chế biến rất kỳ công và sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong làng nên những niêu cá ngon có hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

2. Bánh cuốn Phủ Lý – món đặc sản Hà Nam ngon

Đặc sản Hà Nam Phủ Lý phải kể đến món bánh cuốn có hương vị rất riêng, đặc trưng và rất khác biệt mà chắc chắn ai đến đây cũng nên thử một lần. Bánh cuốn Phủ Lý không có nhân được ăn kèm vời chả nướng và rau sống đặc biệt là có rau chuối.

3. Mắm cáy Bình Lục


Đặc sản ở Hà Nam tiếp theo là mắm cáy Bình Lục được chế biến hết sức công phu và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khi chế biến mới đến tay người tiêu dùng.

4. Bún cá rô đồng


Trong các món ăn đặc sản Hà Nam món bún cá rô đồng được chế biến cầu kỳ và cuốn hút người ăn bởi lớp thịt cá vàng ruộm xen lẫn với màu xanh của rau cải, cùng vị ngọt thơm của nước dùng đậm đà hương vị quê hương.

5. Bún Tái Kênh


Bún Tái Kênh là đặc sản Hà Nam nổi tiếng với làng nghề làm bún thuần nông, bún có sợi trắng trong, dẻo dai và săn sợi mà không cần nhờ tới chất tẩy trắng hay chất bảo quản.

6. Bánh đa Kiện Khê


Khi bạn muốn mua đặc sản Hà Nam làm quà thì không thể bỏ qua bánh đa Kiện Khê có nhiều vừng giòn tan và bùi thơm nhất tỉnh Hà Nam có hương vị riêng của chuối và cùi dừa ăn rất ngon.

7. Rượu làng Vọc – Vọc Long Tửu

Rượu đặc sản Hà Nam chỉ có tại Làng Vọc nổi tiếng với nghề nấu rượu gạo truyền thống từ bao đời nay.

Quá trình làm rượu tốn nhiều công sức nhưng rượu làng Vọc có hương vị gạo đậm đà, rất an toàn và tạo được danh tiếng khắp nơi biết đến.

8. Chuối ngự Đại Hoàng


Chuối đặc sản Hà Nam chính là chuối ngự quả to căng tròn, buồng nhỏ nhìn rất đẹp mắt.

9. Quýt Lý Nhân


Đặc sản Hà Nam làm quà quýt Lý Nhân nổi tiếng khắp cả nước được xuất khẩu ra nước ngoài nên nếu có dịp qua Hà Nam vào mùa quýt hãy nhớ thưởng thức thứ quả đặc biệt này nhé.

10. Hồng Nhân Hậu


Hồng Nhân Hậu là đặc sản tại Hà Nam được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà khi ghé thăm. Giống hồng này không hạt quả to, vỏ mỏng mịn căng tròn và ăn có hương vị rất thơm không ngọt gắt.

11. Bánh chưng làng Đầm

Bánh chưng làng Đầm khác biệt so với các loại bánh chưng nơi khác chính là nồi luộc bánh, nước luộc còn nguyên liệu thì như nhau.

Người dân tại đây dùng nước mưa luộc bánh chưng, chính là bí quyết đơn giản đó tạo nên vị thơm ngon, bánh giữ được lâu.

12. Cá trối Hà Nam

Cá đặc sản Hà Nam nổi tiếng khắp cả nước là cá trối – loài cá vô cùng quý hiếm chỉ tại đầm Tam Chúc mới có. Hiện nay, do số lượng ít nên loại cá này đang được bảo tồn và có giá rất đắt.

13 Thịt dê núi


Vùng núi đá Thanh Liêm và Kim Bảng có thịt dê núi được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và trở thành đặc sản của Hà Nam rất nổi tiếng được nhiều du khách ưa thích.

14. Chè bà Phóng

Chè Bà Phóng có đa dạng nhiều loại chè với những hương vị khác nhau và quán có tuổi đời gần 20 năm ăn có hương vị rất riêng.

Với những thông tin mà Sản Phẩm Đặc Sản đã giới thiệu được mốt trong những đặc sản Hà Nam để bạn quí khách có được những thông tin bổ ích và có dịp ghé thăm đến vùng đất Hà Nam để thưởng thực những đặc sản ngon nhất!

Theo kenhhomestay